VIETNAM ESSENTIEL

Rendez vous à l’aéroport et envol pour rejoindre Hanoi.

Nuit en vol.

Accueil à l’aéroport par votre guide accompagnateur et transfert en ville. Balade à pied au quartier résidentiel où se trouvent notamment l’ancien palais du Gouverneur et le Mausolée du Président Ho Chi Minh et la pagode au Pilier Unique.

Déjeuner libre.

Visite du temple de Littérature, datant 1070, un des symboles éducatifs, historiques et culturels du pays. Promenade en cyclo-pousse dans les anciens quartiers de la capitale qui font partis une des incontournables à Hanoi. Balade à pied dans le quartier pittoresque entre le lac de l’Epée Restituée jusqu’à la statue Ly Thai To, à travers des beaux monuments de la ville.

Installation à l’hôtel.

Dîner en ville et logement.

Petit déjeuner

Départ pour Ninh Binh. En cours de route, découvrez des paysages divers et variés avec beaucoup de beaux villages. Arrêt pour la visite d’un marché local. Vous ferez ensuite halte sur le site de VAN LONG, situé dans la région karstique de Ninh Binh surnommé « la Baie d’Halong Terrestre » par sa beauté et son extraordinaire paysage.

Déjeuner libre.

Balade en barque à fond plat, sur la rivière qui serpente les gigantesques pignons karstiques, dans une nature intacte. Promenade à vélo ou en charrette à bœufs et rencontres insolites avec les habitants.

Dîner. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner

Route pour la baie d’Halong à travers du delta du Fleuve Rouge, arrêt en cours de route pour la découverte des villages authentiques du fleuve Rouge. Embarquement à bord de la jonque traditionnelle non privatisée. Verre de Bienvenue suivi s’une présentation de l’équipage de la jonque. Installation dans vos cabines privées. Les jonques sont un moyen unique de découvrir la baie d’Halong, en dehors des sentiers battus. Les cabines sont équipées de ventilateurs, d’une salle de bains privés avec douche et WC, et d’eau chaude.

Déjeuner à bord des spécialités de la baie.

Croisière tout après-midi sur la baie, un des paysages les plus somptueux d’Asie, avec quelques arrêts intéressants : Découverte d’une des plus belles grottes naturelles dans des milliers rochers, vues panoramiques sur la baie. Possibilité de faire une baignade en plein mer.

Dîner des spécialités de la mer d’Halong. Nuit en jonque traditionnelle, souvenir inoubliable. Pour finir la journée et si le temps le permet, une séance de pêche nocturne sera organisée.

Nuit à bord d’une jonque non privatisée

Petit déjeuner à bord de la jonque. Continuation de navigation dans la splendeur matinale dans les beaux quartiers de la Baie d’Halong. Déjeuner tôt sous forme de brunch à bord. Route vers Hanoi, arrêt en cours de route pour découvrir un atelier de céramique traditionnelle, en centre arisant, un marché local….

Si le temps permet, promenade à pied à la découverte de la vie sur les chemins de fer au cœur de Hanoi. Dîner. Transfert à la gare pour le train de nuit à destination de Hue (classe tourisme, 4 couchettes par cabine climatisée). Nuit à bord.

Possibilité de remplacer le train de nuit par un vol intérieur Hanoi/Hue, voir le supplément dans le tarif.

Train de nuit (classe tourisme, 4 couchettes/cabine climatisée)      

Petit déjeuner

Arrivée à la gare de Hue. Petit déjeuner à l’hôtel ou sous forme pique-nique à bord du train selon l’horaire de train. Visite de la Citadelle construit à la Vauban, mais en matériaux typique de l’époque. Continuation vers de la Cité Impériale et ses palais royaux majestueux qui témoignent la vie de la dernière dynastie du Vietnam. Visite du magnifique temple dynastique dédié aux empereurs Nguyen où vous trouvez les autels pour les dix empereurs de cette dynastie.

Déjeuner libre.

Visite de la pagode de la Dame Céleste, elle se reconnait de loin grâce à sa tour octogonale. Promenade dans un village où vous trouverez une fabrique familiale de bâton d’encens et de chapeaux coniques. Promenade en bateau sur la rivière poétique Parfum pour le retour en ville avec lâcher de lumignons au crépuscule sur la rivière des Parfums.

Dîner avec menu « Imperial » : une succession de plats savoureux et très bien décorés avec les légumes sculptés. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner

Route pour Hoian, vous emprunterez la fameuse route mandarine qui relie l’ancienne capitale impériale Hué à Danang qui offre un magnifique panorama sur la péninsule de Lang Co du côté d’Hué et puis la mer de l’Est du côté de Danang, Arrêt photo au Col des Nuages. Arrivée à Hoian.

Déjeuner libre.

Découverte à pied dans les ruelles authentiques de l’ancienne ville de Hoï An, classée au patrimoine de l’UNESCO : découverte d’un atelier de tenu sur-mesure en soie naturelle; le sanctuaire de Fujian consacré à la déesse protectrice des pêcheurs et marins; le pont japonais – symbole historique de la ville- construit en 1593, reliant deux quartiers chinois et japonais; la maison de Tan Ky, un des joyaux de l’architecture hoiannaise. Promenade au marché aux poissons et aux légumes, haut en couleurs. Visite d’un centre artisanal ou vous trouvez la soie naturelle, une spécialité traditionnelle de cette région, et aussi autres produits de la ville.

Dîner, dégustation du Banh Vac « rose blanche », pâte de riz blanc farcie de crevette, ce plat se prépare uniquement à Hoi An.

Nuit chez l’habitant.

Petit déjeuner

Selon les horaires de vol, transfert à Danang et envol pour Saigon. Arrivée à Saigon. Découverte à pied du quartier Saigon colonial qui garde encore des anciens monuments des époques historiques : Arrêt photo devant la grille historique du palais de Réunification, La poste centrale construit sur le plan d’Eiffel, La cathédral de Notre Dame en brique rouge datant 1880. Promenade sur l’ex-rue Catinat qui vous emmène à l’hôtel de ville, le théâtre municipal et aussi l’hôtel Continental historique. Déjeuner libre (selon les horaires de vol).

Tour au quartier chinois pour son ambiance spécial de commerce. Regard du grand marché Binh Tay. Balade dans les ruelles des herboristes de la médecine traditionnelle. Visite du temple de Thien Hau, connu par ses statuettes en céramique émaillé.

Dîner croisière sur la rivière de Saigon. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner

Départ au delta du Mékong en direction de Ben Tre – la « capitale des cocotiers ». Arrivée et embarquement pour commencer une balade au cœur du delta. Promenade dans l’un des bras du Mékong, en passant à travers des paysages authentiques. Visite d’une fabrique de brique et de produits artisanaux en terre cuite, réalisés à l’aide de fours très spéciaux, qui fonctionnent avec de l’écorce de riz. Continuation en bateau pour découvrir une fabrique d’objets à base de fibres de noix de coco. Une noix de coco par personne en guide de rafraichissement sera offerte pendant la promenade et lors de la visite. Dégustation des fruits de saison qui sont récoltés dans les vergers. Débarquement dans un village typique, afin de côtoyer au plus près les autochtones, suivi d’une promenade (à pied, à vélo ou en triporteur) en passant par une fabrication de nattes, des écoles, des rizières, des vergers…

Déjeuner libre.

Balade en barque traditionnelle à rame, (barque traditionnelle à 3 pans) à travers les arroyos ombragés dans un cadre féérique entre les vergers luxuriants. Débarquement puis transfert à Cantho, la plus importante ville du Delta du Mékong.

Dîner et logement à Can Tho.

Petit déjeuner

Promenade en bateau jusqu’au marché flottant de Cai Rang le plus grand marché du delta, spectacle étonnant que cette myriade de barques qui chaque matin se pressent autour de coques ventrues débordantes de bananes, de riz, de mangues, d’ananas, jusqu’à 10 000 barques certains jours. Vous croiserez au cours de la promenade de nombreuses petites embarcations transportant fruits, légumes, poissons. Puis visite du marché alimentaire où se trouvent presque tous les produits agricoles du Mékong: poisson, crevette, crabe, légume, fruit, arachide, taros, aubergine, épice…. Retour à Ho Chi Minh en traversant le grand pont My Thuan. Derniers regards sur le Delta du Mékong.

Déjeuner libre.

Transfert à l’aéroport pour l’envol pour Paris.

Nuit en vol.

Arrivée à Paris.